料理教室♪

こんにちは、かぎしっぽです♪

早いものでもう3月ですね(^^)

月を跨いでしまったのですが、先月の料理教室のお話しをしたいと思います。

今回の料理の内容はビビンバとカブの梅肉和え、スープとドーナツというラインナップ。

ビビンバは家庭にあるもので作れる様にアレンジされているそうで、家に帰ってからも再挑戦してみることも可能な様に配慮してくれていました。

この回の参加した方はバリバリの調理経験者がいましたので華麗な包丁さばきで軽快な音を立てて具材が切られていきました。

炒り卵やほうれん草も用意していきます。

カブの梅肉和えも別働で作っていきます。

ビビンバがひと段落着いたら、ドーナツも準備していきます。

ドーナツはホットケーキミックスと豆腐だけで出来ています。

いきなりですが、最終形態。。。

家庭にあるもので再現可能なメニューなのにとっても美味しかったです。

しかも、ごま油を控えめにした分すりごまで風味を出していたりと随所に健康へのこだわりのあるメニューで、食べる人の事を考えての配慮もすごいなと思いました。

それでは今回はこの辺りで。